Les boucheries d'Île-de-France

Boucherie Charcuterie Sélection

Filtres

Sélection MeetMeat uniquement

Certifications & rites

Casher(11)Certifié AVS(0)Halal(350)

Labels & distinctions

AOP(1)Agriculture Biologique (AB)(12)IGP(1)Label Rouge(4)STG(0)Champion de boucherie(0)Concours Général Agricole(0)Meilleur Ouvrier de France(0)

Races

Angus(7)Aubrac(2)Bazadaise(0)Blonde d'Aquitaine(4)Charolaise(1)Gasconne(0)Hereford(0)Limousine(9)Normande(0)Porc Duroc(0)Porc noir de Bigorre(5)Rouge des Prés(0)Rubia Gallega(0)Salers(4)Simmental(1)Wagyu(6)

Savoir-faire & provenance

Abats & tripes(8)Boucherie chevaline(3)Charcuterie maison(5)Découpe à façon(0)Gibier en saison(6)Maturation longue (dry-aged)(10)Rôtisserie(6)Spécialiste du porc(19)Traiteur(21)Volailler(11)Circuit court / direct éleveurs(11)Travail en carcasse(2)Volailles fermières(8)

Les compteurs reflètent les fiches vérifiées : un critère n'apparaît sur une adresse que lorsque nous pouvons dire d'où vient l'information. Le guide se remplit fiche par fiche.

2706 adresses référencées

MeetMeat — le guide des bonnes boucheries d'Île-de-France.